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title: Die Ästhetik der Kaffeezubereitung
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slug: die-asthetik-der-kaffeezubereitung
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tags:
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- coffee
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date: "2012-10-25T17:30:00+02:00"
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author: marvin
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draft: false
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Das schöne an dem Kaffeezubereitungsprozess sind die Einzelheiten die
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man beachten muss oder beachten kann. Geht es nach den Kaffee-Nerds kann
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jeder einzelne Schritt den Geschmack des Endproduktes beeinflussen.
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Glaubt man der Werbung braucht man von Kindern handgepflückten Nespresso
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Kaffee für 80 Euro das Kilo, von George Clooney unter Wasser
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handgeklöppelt und in umweltvernichtenen kleinen Aluminiumkapseln. Und
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es gibt wirklich viele Menschen die das glauben. Sehe ich mir hier die
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beiden Videos von hufort an, merkt man,
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dass Kaffee doch mehr ist: Ein ästhetischer Genuss.
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{{< vimeo 18524628 >}}
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{{< vimeo 48920310 >}}
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([via](http://www.thefoxisblack.com/2012/10/12/how-to-make-coffee-in-a-chemex-video/)) |